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ABOUT COFFEE

当店のコーヒーは全て、歴史あるサンフランシスコのロースターで焙煎した豆を使用しています。
厳選した上質なシングルオリジンの豆を丁寧にハンドドリップで抽出する為
コーヒー豆そのものの風味を味わうことができます。
緑豊かな静かな湖畔で西海岸発祥のコーヒー文化「サードウェーブ」をぜひ体験してください!!


All of our coffee beans are roasted by the time-honored roasting company in San Francisco.
We carefully drip selected high-standard single origin coffee.
Therefore, we can serve you a  flavorful cup of coffee.
In this calm and leafy lakefront, please enjoy
the Third Wave coffee culture which was started on the west coast.

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GHIRARDELLI
当店のココア・チョコレートシロップは アメリカカリフォルニア州オークランドに本社を置く
160年の歴史を誇る高級老舗チョコレート会社「GHIRARDELLI」 のものを使用しております。
やわらかな口どけとリッチな味わいが特徴です。

Our cocoa powder and chocolate syrup are all from GHIRARDELLI,
an exclusive long-established chocolate company which has 160 years of history in Oakland, California.
It has a smooth and rich taste that you will be sure to enjoy.

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CAKE & TOAST

当店のケーキは全て心をこめて手作りしております。アメリカの伝統菓子「ボストンクリームパイ」をはじめ、
パウンドケーキやクッキーなど、シンプルで素朴なケーキはコーヒーとの相性も抜群です。
また、トーストはこだわりの熟成方法により手間と時間をかけて焼き上げられたものです。アメリカンな厚さ、
アメリカンなテイストは朝食にもおススメです。


All of our cakes are homemade.We offer
Boston cream pie, an American traditional sweet,as well as
Pound cake, cookies, and a variety of other simple cakes that  go well with our coffee.
Also, the breads used for our toast are made by a local bakery .
We recommend our toasts for breakfast,as they are American style in taste and size.

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